Es Cream Uncle

Kenapa aku kasih nama Es Cream Uncle, karena yang jualan kebanyakan Bapak-bapak paruh baya yang aku panggil "Uncle", biasanya mereka berjualan di sepanjang jalan Orchard, Es Cream ini juga pernah aku temui di seputaran Marina dan kawasan Merlion Park. Mereka berjualan hanya bermodal kendaraan dan gerobak kecil yang ga hanya jualan Es Cream tapi ada minuman ringan dan rotinya juga. 

Es Cream ini terkenal banget, yang beli pada antri dari anak kecil sampe lansia hehehe... Sampe ada keponakanku di Indonesia pas dateng kesini, langsung ngajakin buat beli Es Cream ini. Selain Es Creamnya murah (*hanya $1 SGD ) ukurannya pun lumayan gede.  Es Cream nya itu rasanya ada macem-macem, dan teksturenya lumayan lembut, ga kalah juga sama Es Cream Wall's hehehe.. 

Nah kalau Es Cream yang satu ini disebut Mado Turkish Ice Cream mangkalnya di daerah Clarke Quay, harganya mulai dari $2.50 SGD.

Uniknya kalau mau beli Es Cream ini, kita pasti di kasih pertunjukan oleh si penjual es cream dengan candaan dan dan si penjual memperlihatkan beberapa trik bagaimana menyajikan Es Creamnya *lucu dan menggemaskan! (menggemaskan karena sebel keburu ngeces hehehee.. mau beli es krim ajah dibecandain gitu).

Kalau kalian dateng kesini, kalian mesti coba deh keduanya.. hehehehe...

How to make Macaroons

Cemilan, Cepulu, Cebelas - ku :)))

Ada beberapa cemilan yang paling aku suka disini, dimulai dari yang murah meriah, yaitu Old Chang Kee dalam bahasa  Cina: 老 曾 记; pinyin: Lǎocéngjì, Old Chang Kee tuh asli Singapore, gaya-gayanya kalau di Indonesia, menurutku mirip-mirip sama gorengan yg di gerobak-gerobak ituuu hehehe, tp ini lebih higienis tentunya karena dikemas sangat baik. Old Chang Kee didiriin tahun 1965 (*busett sebelum jaman PKI malah) hahahhaa... Pertama kali nyoba Old Chang Kee dari si Mas, abis itu aku ketagihan, selain kandungan minyaknya ga separah gorengan-gorengan di Indonesia tentunya kebersihannya lebih terjamin dan yang paling penting halal. 

Di Indonesia sendiri outletnya ada di Plaza EX sama Mall Emporium tapi kalau versi Indonesia aku belum pernah nyoba sih, agak-agak ga yakin gitu heehee, pastinya banyak MSG nya ooww oww..! Biasanya kalau mau pergi berenang ke Sengkang aku pasti mampir ke Compas Point Mall buat beli Old Chang Kee. Oh iya harganya rata-rata $1 SGD gitu (*paling mahal $1,60 SGD) Favorit aku Spring'O, kaya resoles gitu deh ya... Kalau disini Old Chang Kee nya bisa delivery service juga, keren kannn?? tapi ada minimum pembeliannya sih. hehehehe.. Selanjutnya Garrett Popcorn, nah si garrett ini pop corn enak yang berasal dari Chicago yg udah mulai dijual disana sejak tahun 1949 *weeeh!!

Pengalaman pertama nyoba Garret waktu ke Sentosa Island sama si Mas, dan lagi-lagi aku ketagihan, harganya popcorn ini untuk yang small dimulai dari $8 SGD, dan ide rasa awal dari garret itu sendiri adalah rasa karamel yang renyah di lidah, tapi karena permintaan konsumen agar Garrett Popcorn bikin dengan citarasa yang lain, alhasil terciptalah rasa The Chicago Mix campuran dari  CaramelCrisp® and CheeseCorn™, trus ada Plain, Buttery, Cashew CaramelCrisp®, Almond CaramelCrisp®, Pecan CaramelCrisp® dan Macadamia CaramelCrisp®. 
Trus yang paling lucu dan imut ada Macaroons, kue ini berasal dari kata dari "macaroons" [mak-uh-ROON] atau makaroen lebih pasnya dilidah orang Indonesia, adalah sejenis kue mungil yang asal mulanya dari Italia yang lalu berpindah ke Perancis yang kemudian dilafalkan 'macaron' . Berbahan dasar dari kacang almond, gula dan telur putih dengan tekstur lembut yang agak kenyal di lidah, atau crunchy, ataupun kombinasi renyah di lapisan luar dan lembut kenyal di bagian dalamnya.

Hampir dalam setiap macaroons dipakai gula sebagai bahan dasar utamanya untuk menciptakan tekstur yang cantik dan kerenyahan yang langsung meleleh di lidah. Di Skotlandia ada tiga macam macaroons  - biskuit  macaroons  yang kebanyakan bercita rasa kacang almond, yang kedua kue  macaroons  yang memakai bahan dasar kelapa, dan yang terakhir adalah  macaroons  kombinasi antara meringue dan nougat.

i love Indonesian Food *wherever always!

Sebenarnya nyari Restoran Indonesia atau makanan-makanan yang berbau Indonesia di Singapore tuh banyak atau  asal mau ngubek-ngubek ya walaupun gak 100% kaya di Negara kita, tapi dengan adanya Restoran-restoran kaya gini, jadi lumayan bisa ngobatin kangen dengan masakan-masakan Indonesia

Kalau pengen makan nasi Padang yang murah dan enak, aku sama si Mas mangkal "Minang House"  Setahuku  ini punya-nya orang Indonesia. Menunya disini juga banyak, cuma tempetnya emang agak sempit apalagi pas lagi rame antrian duduknya panjang, lagian disini ga pake sistem "reserve" jadi siapa cepat ya makan duluan hehehee... Rata-rata orang Indonesia yang datang kesini pasti mampir ke Minang House, karena letaknya juga strategis (*Lucky Plaza Singapore), gini-gini terkenal lohh... dan yang makan disini juga ga hanya orang Indonesia, ada orang Cina, India, Singapore, Malay dll. Mungkin pas nya "Mantab" apalagi sambel ijo nya, aku sukaaaaa!!! Kalau aku disuruh milih resto Padang Favoritku selama tinggal di Singapore, aku pilih "Minang House" juara pertamanya!

trus yg kedua ada Indo Padang Restaurant di The Cathay 

terakhir Garuda Padang Cuisine di Vivo City (*dua yang terakhir ini tempatnya bersih tp lebih mahal :)). 

Selama hamil selain doyan makan padang, aku juga pasti mampir ke Resto Surabaya (*masih di seputaran Lucky Plaza juga) buat beli empek-empek sama Rujak Mangga muda hehehe, karena si Mas kerja jadi perginya selalu sendiri, kecuali tiap bulan di hari Sabtu, kita pasti mampir kesini kalau abis aku periksa di Mount Elizabeth Hospital. 

Atau kalau pengen nyoba masakan Jawa timur dan masakan Indonesia lainnya, bisa mampir ke Pondok Jawa Timur yang dulunya di Orchard deket Dhoby Ghaut MRT Station (Plaza Singapore) trus pindah ke Wilkie Road.

Sebenernya di Singapore ini yang namanya Restoran Padang tuh lumayan banyak,kaya yang di Marina, Nasi padang di warung M. Nasir di Killiney Road,

Sabar Menanti Restaurant dan

Hj. Maimunah Restaurant di daerah Kampong Glam, deket sama Masjid Sultan, si Mas hampir tiap Jumat pasti makan siang disini setelah solat Jumat.

Resto lainnya yang menurutku keren tapi harganya rada mahal tuh Tambuah Mas, aku pernah 3 x makan siang disini sama si Mas di daerah Marina Square, paling deket sama kantornya si Mas. Restoran ini memiliki reputasi terpecaya sebagai restoran Indonesia di Singapura sejak tahun 1981. Kamu bisa menikmati masakan asli Indonesia dari Padang, Sulawesi dan Jawa. Cobalah menu seperti tahu telor, kepala ikan istimewa, rendang lembu, ikan pepes, sop buntut, ayam goreng istimewa, es avocado, es cendol dan es teller.

Atau masakan Indonesia yang paling deket dari tempat tinggalku (*Potong pasir) pergi ajah ke Plaza Singapura di lantai 4  disini ada beberapa macam Indonesian Food dan ada empek-empek juga lohhhhh....  

Rata-rata hampir semua Restoran masakan melayu dan Indonesia di sini sudah bersertifikasi Halal dari MUIS (Majelis Ugama Islam Singapore) so' insyaAllah halal. Masih banyak sih masakan-masakan Indonesia yang lain, tapi yang baru aku dan si Mas Jelajahi ya yang aku upload ini hehee, semenjak hamil aku lebih suka masak, bukan karena jago masak, tapi karena pengen lebih fresh dan sehat ajah, sambil mengurangi kandungan garam dan MSG (**spt ceramahnya si Mas) hehehehe... Kapan-kapan kalau aku nemu Restoran Indonesia yang enak, aku bakal upload lagi disini :). 

Oh iya aku cantumin nih link beberapa Restoran Halal di Singapore, kamu bisa liat disini 10 Restoran Halal di Singapore. :)